【ザ!鉄腕!DASH!!紹介商品】 新方式 うろこ取り器 鱗トル Lサイズ PU-001

商品番号:7419-1
販売価格: 4,466 円(税込)

料理人が考え、創りあげた 次世代型ウロコ取り

・ウロコが飛び散らず、腸炎ビブリオなどの菌の飛散を防ぐ。
・魚の大小や鱗の硬さを問わず、幅広い魚に対応
・ゴム製のため魚の身を傷めにくい
・ウロコを取る準備・片付けが簡単!
・ウロコがないので滑らず安全に切り付けができ、包丁の刃をいためない

品番:PU-001
サイズ:全長210×幅110×高さ100mm
数量

商品詳細

2024年1月14日放送のザ!鉄腕!ダッシュ!!で紹介されました。


従来は、かきとり式なので鱗が飛び散り、衛生面・場所・準備・片付けに工夫と時間を必要としていました。
また、魚の身割れがないように十分注意して扱う必要があり、なかなか厄介な作業でした。
ウロコを取ることを追求し、考え、材質に妥協せず2年間試行錯誤をし、とにかく良い物をという事で「鱗トル」が出来上がりました。
 

 

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